Интересные, вкусные, хрустящие хлебные язычки, которые отлично подойдут и на завтрак со сливочным маслом, их можно подать на обед с супом, можно взять с собой и на природу. Попробуйте!
Несложный рецепт хрустящих хлебных "язычков" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 291 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 291 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Опара:
Вода теплая — 25 мл
Дрожжи свежие — 5 г
Мука — 40 г
Сахар (щепотка)
Тесто:
Вода — 125 мл
Соль — 5 г
Масло оливковое (или другое растительное) — 20 г
Мука — 250 г
Пошаговое приготовление
Продукты для опары смешать. Оставить смесь в теплом месте, накрыв пленкой посуду на 40 минут.
Муку просеять в миску, добавить опару, соль и воду. Все перемешать, замешивая тесто.
Когда тесто будет почти готово, влить растительное масло и хорошо вмесить его в тесто.
После этого посыпать стол мукой и замесить мягкое, но не липнущее тесто.
Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа. Тесто хорошо подойдет.
Разделить готовое тесто на 6 частей.
Каждую часть тонко раскатать в виде длинного «языка». Разрезать вдоль на 2 части.
Поместить «язычки» на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. «Язычки» также смазать маслом и посыпать сверху немного крупной солью.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, до легкой румяности. Готовые, хрустящие хлебные «язычки» остудить и можно кушать! Лепешечки хрустящие и очень вкусные. Приятного аппетита!
