Простой рецепт торта «Тающее чудо» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на шесть порций
Сметана 1 кг
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 3 стакана
Гашеная сода 1,5 чайные ложки
Пшеничная мука 2 стакана
Какао - порошок 3,5 столовые ложки
Лимонный сок ½ штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 20–25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.
