Простой рецепт лукового соуса для блинов с красной икрой и салатом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Блины

Ингредиенты на четыре порции

• Зеленый лук 50 г
• Лимоны ¼ штуки
• Подсолнечное нерафинированное масло 1 столовая ложка
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Красная икра 50 г
• Смесь салатных листьев 30 г

Пошаговое приготовление

1. Зеленый лук промыть, обсушить и порвать руками в блендер. Добавить ложку неострой горчицы. Щепотку соли. Выжать сок лимона. Добавить сметану и масло. Взбить до однородности.
2. Готовый блин смазать получившимся соусом, сверху — небольшим количеством красной икры и выложить салатные листья. Блин свернуть и порезать на небольшие порции. Подать горячим.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 24.