Простой рецепт рулетиков из говядины с острой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• свежая нарезанная кинза – 1 ст. л.
• филе говядины – 800 г
• острый зеленый перчик – 0,5 шт.
• соль – по вкусу
• масло растительное – 2 ст. л.
• тертый сыр чеддер – 50 г
• ломтики варено - копченого окорока – 4 шт.
• паста томатная – 2 ст. л.
• щепотка молотой паприки

Пошаговое приготовление

1. Говядину разрезать на 4 куска и слегка отбить. Приправить солью и перцем.
2. Острый перчик измельчить, удалив семена, и смешать с сыром, зеленью, паприкой и солью. Положить на каждый кусок говядины ломтик окорока, сверху распределить сырную начинку. Свернуть в рулеты, закрепить зубочистками и обжарить в разогретом масле, 8 мин.
3. Развести томатную пасту в 1 стакане воды. Переложить аккуратно рулетики в огнеупорную форму, залить томатной смесью. Накрыть и поставить в духовку на 20 мин. при 200°C.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.