Простой рецепт говядины запеченной с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Говядина 300 г.
Картофель 4 шт.
Помидор 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Розмарин сушеный 1 ч. ложк
Сахар по вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Говядина запеченная с картофелем, отличный вариант любого обеда, вкусно, сытно и всем понравится. Не сомневайтесь и готовьте это блюдо, все гости точно будут рады, вы также не пожалеете. Для начала помойте картофель и почистите его. Каждую картофелину необходимо разрезать на 4 одинаковых части. Поместите их в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до готовности.
Говядину необходимо нарезать кусочками среднего размера, и так, чтобы в рот влазили, и так, чтобы не были сильно маленькими. Кусочки могут быть произвольной формы, стандартная, это конечно же кубики. Лук репчатый помойте и почистите. Резать лук нужно на крупные дольки. От 1 луковицы среднего размера у вас получится всего 11 частей, долек.
Помидоры помойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте плоды на дольки, они могут быть либо такого же размера, что и лук, а могут быть и чуть меньше, дело ваше. В сковородку налейте оливковое масло и обжарьте в нем мясо, оно должно немного подрумяниться. Из сковороды мясо сразу отправьте в жаропрочную посудину.
В сковородке, в которой было мясо, в том же масле обжарьте лук, посыпав его сахаром. Готовый лук выложите поверх мяса, затем необходимо выложить картофель, конечно предварительно слейте воду. Следующим слоем станет помидорный слой, его то и нужно будет посыпать розмарином. При температуре 200 градусов выпекайте мясо 15-20 минут.
