Фруктовый салат с зеленым перцем и фундуком

Несложный рецепт фруктового салата с зеленым перцем и фундуком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Груши 2 штуки
• Грейпфруты 2 штуки
• Уксус 2 столовые ложки
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соль щепотка
• Зеленый перец 1 штука
• Петрушка ½ пучка
• Молотый черный перец по вкусу
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Фундук 10 штук
• Зеленый салат по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Груши очистить, разрезать на 8 частей и удалить сердцевину. С грейпфрутов острым ножом снять толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Налить в салатницу уксус, растительное масло, добавить щепотку соли, перец, измельченные фрукты и все тщательно перемешать. Нарезать кружочками лесные орехи и посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата и все посыпать мелкорубленой петрушкой.

Для торжественных случаев подать как закуску, на ужин гостям.