Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!
Перед вами рецепт приготовления борща с фрикадельками, и я с радостью расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Это легко: фрикадельки из фарша готовятся быстро, но и вкус бульону тоже придают. Это значительно ускоряет время готовки! Словом, рецепт просто отличный, всем рекомендую!
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт борща с фрикадельками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 101 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 101 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Супы, Борщ
Ингредиенты на пять порций
Фарш — 300 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Свекла — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Капуста молодая — 0.5 Штуки (половина среднего кочана)
Помидоры — 2-3 Штук
Чеснок — 1 Штука
Зелень — 1 Пучок
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо поставим размораживаться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их на растительном масле.
Добавим также давленый чеснок и тертую свеклу. Как только обжарятся, убавим огонь, добавим помидоры и немного воды, пусть все вместе тушится до мягкости овощей. Специи - по вкусу.
Тем временем кипятим воду, добавляем картошку и шинкованную капусту, варим до мягкости картофеля. Дальше добавим зелень и специи, доведем до кипения.
Теперь из фарша слепим шарики, бросаем их в бульон. Варим до готовности.
Когда фрикадельки уже готовы, добавьте заправку из свеклы и овощей, еще раз прокипятим и выключаем огонь. Готово!
