Котлеты из кусочков курицы

Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют ленивыми котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.

Чтобы приготовить котлеты, нужно куриное мясо очень мелко порезать кусочками, смешать с крахмалом, яйцами, зеленью, майонезом и специями. Дайте постоять час, а затем обжарьте на сковородке.

Количество порций: 4

Простой рецепт котлет из кусочков курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе — 500 Грамм
• Майонез или сметана — 3 Ст. ложки
• Крахмал — 3 Ст. ложки
• Яйцо — 2 Штуки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Зелень — 1 Пучок
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты.
2. Такие котлеты хорошо получаются из разных кусочков курицы, можно использовать окорочка или грудку. С грудки снимаем кожу, срезаем её с кости. Само мясо режем маленькими кусочками.
3. Соединяем все ингредиенты. Перемешиваем. И оставляем в холодильнике на 1 час.
4. Спустя час котлеты можно жарить.
5. Разогреваем масло на сковородке. Столовой ложкой выкладываем котлеты, жарим до румяного цвета.
6. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
7. Котлеты из кусочков курицы готовы! Приятного!