Карамельный сироп — достаточно востребованный сироп в кулинарии. Его можно добавлять в напитки, кремы и тесто, поливать мороженое. Характеризуется такой сироп выраженным карамельным вкусом и придаёт блюду особенный аромат. И хотя теперь в магазинах можно купить всё, что угодно, такой сироп легко приготовить дома.
Хранится карамельный сироп хорошо в чистой плотно закрытой баночке, а приготовив его дома, вы всегда будете уверены в качестве карамельного сиропа.
Очень простой рецепт карамельного сиропа европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Пост, десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на три порции
Вода 100 мл
Сахар 100 г
Сок лимонный 0.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
Для работы нам понадобится сахар, вода, лимонный сок.
В толстостенной сухой кастрюле соединить сахар и лимонный сок.
Нагреть сахар на огне до тех пор, пока он не станет приятного светло - коричневого цвета.
Добавить кипящую воду и нагревать на медленном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Охладить.
