Слоеный пирог с клубникой


  1. Простой рецепт слоеного пирога с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 108 килокалорий.


    Слоеный пирог с клубникой
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Ланч, Полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

    Ингредиенты на пять порций

    • 500 г бездрожжевого слоеного теста
    • 500-600 г крупной клубники
    • 100 г сахарной пудры
    • 140 г сливочного масла
    • 1 большое яйцо
    • 2 ст. л. сладкого хереса или миндального ликера
    • 30 г лепестков миндаля
    • цедра 1 лимона
    • половина стручка ванили

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто раскатайте в пласт до толщины 3 мм. Вырежьте круг диаметром 33 см. Аккуратно перенесите на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке при 180 °С, 12-13 мин. Тесто должно подняться и стать золотистым. Выньте из духовки и сразу надавите выпуклой стороной ложки на всю поверхность теста, отступая от края примерно 1 см.
    2. За это время клубнику разрежьте пополам. В миске до однородности взбейте размягчённое масло, сахар, молотый миндаль, яйцо, лимонную цедру, семена ванили и херес. Распределите получившуюся смесь по тесту, отступая от края 1 см. Сверху выложите кусочки клубники. Посыпьте лепестками миндаля и сахарной пудрой.
    3. Выпекайте 20 мин. Уменьшите температуру до 160 °С, накройте пирог фольгой и готовьте еще 20-30 мин. Миндальная масса должна подняться и стать золотистого цвета. Достаньте пирог из духовки и полностью охладите.


     
    Eoomapje и t_lyuba нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    З_Солод нравится это.
  4. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    ryabkova81, Iypnnun и В_Такахо нравится это.
  5. Готовила вчера слоеного пирога с клубникой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    АллаН нравится это.
  6. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. какой интересный рецепт слоеного пирога с клубникой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  8. Слоеный пирог с клубникой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  9. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото слоеного пирога с клубникой очень аппетитно выглядит!!!
     
    Awefevoao нравится это.
  10. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.