Голубцы из свекольных листьев


  1. Несложный рецепт голубцов из свекольных листьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 310 килокалорий.


    Голубцы из свекольных листьев
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свекольная ботва 3 пучка
    • Фарш 400 г
    • Рис 70 г
    • Лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Томатная паста 1 столовая ложка
    • Помидоры 1 штука
    • Зелень по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготавливаем листья. Промываем, отрезаем стебель, укладываем в посуду и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут. Воду сливаем и достаём листья.
    2. В фарш добавляем резаный лук, промытый сырой рис и натёртую на мелкой тёрке морковь. Солим, перчим, добавляем зелень. Всё хорошо перемешиваем.
    3. Выкладываем листочки по одному и слегка отбиваем кончик стебелька. На листочек кладем подготовленный фарш и заворачиваем.
    4. Натертую морковь и нарезанный кубиками лук обжариваем в глубокой сковороде. Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и ещё немного обжариваем. Солим, перчим, заливаем горячей водой. Выкладываем голубцы и доливаем воды столько, чтобы они были полностью покрыты. Накрываем крышкой и тушим 40 минут.
    5. Выключаем, накрываем полотенцем и даём «настояться» ещё минут 30.


     
    Eoerbdyoy нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. готовила голубцы из свекольных листьев много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ehbdjuho нравится это.
  4. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Jibrpco и Г_Левченко нравится это.