Картофельные зразы с грибным соусом


  1. Простой рецепт картофельных зраз с грибным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 31 килокалорий.


    Картофельные зразы с грибным соусом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: 8 марта
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Технология приготовления: Тушение

    Ингредиенты на пять порций

    • картофель 500 г
    • сало 50 г
    • чеснок 3 зубчика
    • шампиньоны 100 г
    • лук 1 шт.
    • сыр плавленый 1 шт.
    • масло подсолнечное 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить картофель и пропустить его через мясорубку вместе с салом и двумя зубчиками чеснока.
    2. Шампиньоны мелко порубить, добавить измельченные лук и один зубчик чеснока.
    3. В сковороду налить 2 ст.
    4. л.
    5. растительного масла, обжарить грибы с луком и чесноком.
    6. Добавить мелко нарезанный сырок.
    7. Как только сырок расплавится, влить немного воды, чтобы соус получился консистенции сметаны.
    8. Дать остыть и взбить блендером.
    9. Из картофельной массы сформировать лепешки (по 50 г), обвалять в муке и раскатать.
    10. Выложить на середину лепешки начинку и закрыть другой лепешкой, защипить и сформировать котлетки.
    11. Обжарить зразы на растительном масле до золотистой корочки.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельных зраз с грибным соусом!
     
  4. Вот это да! Какой красивый рецептик картофельных зраз с грибным соусом! А вкусный и простой!
     
    Qphonrua и tushkanchik81 нравится это.
  5. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  6. Когда в первый раз попробовала картофельные зразы с грибным соусом, мне не понравилось.
     
    ponomareva93 нравится это.
  7. вы там знаете толк в еде :)