Картофельный рулет с овощами


  1. Простой рецепт картофельного рулета с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 319 килокалорий.


    Картофельный рулет с овощами
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на шесть порций

    • Картофель - 1 кг
    • Яйца - 2 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Помидор - 1 шт.
    • Болгарский перец - по 1/1, красного и жёлтого перца
    • Баклажан - 1 шт.
    • Растительное масло для жарки

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель отварите в подсоленной воде, остудите и тёплым пропустите через мясорубку. Добавьте сырое яйцо и хорошо перемешайте. Выложите картофельное пюре на смоченную водой плёнку.
    2. Овощи обжарьте на растительном масле до готовности и остудите.
    3. Выложите овощи на картофельное пюре и с помощью плёнки сверните рулет.
    4. Положите рулет в смазанную маслом форму, обмажьте взбитым яйцом и наколите в нескольких местах. Запекайте в духовке, разогретой до температуры 180-200 С, до образования румяной корочки.


     
    Ева_Ш нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    АнгелинаЦ нравится это.
  4. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  5. Спасибочки :)