Очень простой рецепт мяса по-французский домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина (филе) 800 гЛук репчатый (средний) 2 штВино красное1 стак.Сыр300 гСпеции (по вкусу)Пошаговое приготовлениеФиле порезать вдоль так, чтобы получились тонкие пластины.Хорошенько их отбить, натереть солью и специями (можно использовать перечную смесь), переложить в глубокую тарелку или кастрюлю и залить вином.Минимальное время для маринования говядины – полчаса, но если есть возможность, лучше оставить на ночь.Противень смазать растительным (лучше всего оливковым) маслом, выложить на него мясо, а сверху – кольца лука.Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на средний огонь примерно на час.Мясо по - французски можно приготовить сразу с гарниром.Для этого нужно поверх лука выложить порезанный тонкими кружками (и предварительно поваренный 2–3 минуты в кипящей воде) картофель.Сверху также посыпать сыром.Такое угощение идеально подойдет для праздничного стола.