Рецепт приготовления закуски из кукурузных лепешек с жареными креветками и салатом из капусты, халапеньо, майонеза и кинзы. Вкусная мексиканская закуска готовится очень быстро, угостите своих друзей.
Количество порций: 8-9
Сложный рецепт такоса с креветками мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 199 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 199 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Сложный рецепт
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Тип блюда: Закуски, Такос
Ингредиенты на двенадцать порций
- рапсового масла — 2 Ст. ложки
- очищенных креветок — 650 Грамм
- банка мексиканского томатного соуса или соуса Энчилада — 1 Штука (180 г)
- тмина — 1/1, Чайных ложки
- кочана капусты — 1/1, Штуки (салат)
- кочана фиолетовой капусты — 1/1, Штуки (салат)
- халапеньо — 1 Штука (салат)
- молока — 1/1, Чашки (салат)
- майонеза — 1/1, Чашки (салат)
- белого уксуса — 1 Чайная ложка (салат)
- сахара — 1 Ст. ложка (салат)
- соли — 1/1, Чайных ложки (салат)
- кайенского перца — 1/1, Чайных ложки (салат)
- пучка кинзы — 1/1, Штуки (салат)
- подогретых кукурузных лепешек — 16 Штук (дополнительно)
- пико - де - гальо, ломтики авокадо, дольки лайма — По вкусу (дополнительно)
Пошаговое приготовление
- Приготовить салат. Смешать нашинкованную капусту и нарезанный перец халапеньо в миске.
- В отдельной посуде смешать молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.
- Залить капусту с халапеньо приготовленной заправкой и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол перемешать салат с нарезанной зеленью кинзы.
- Приготовить креветки. Нагреть рапсовое масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Добавить креветки, перемешать и жарить, пока они не перестанут быть прозрачными.
- Уменьшить огонь до медленного и добавить томатный соус, перемешать. Перемешать с тмином и готовить еще 1-2 минуты, затем снять с огня.
- Выложить на подогретые кукурузные лепешки жареные креветки, капустный салат, пико - де - гальо и ломтики авокадо, отжать сверху сок лайма.
Метки:
-
супер задумка - буду заглядывать!
Odpiuopx, Аблямитова Л и Dujsuan нравится это. -
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Aocqvko и Кокарева Д нравится это. -
@ЮськаР, умничка!
Какой аппетитный рецептик такоса с креветками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
malkovich76 нравится это.