Предлагаем вам попробовать ароматный кекс из сметанного теста. В базовом рецепте используются грецкие орехи, но вы можете экспериментировать и добавлять любые орехи на ваш вкус.
Непростой рецепт сметанного кекса с орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 300 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 300 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Десерт, Выпечка
- Особенности: Рецепт для веганской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная 300 г
- Сметана 200 г
- Сахар 200 г
- Орехи грецкие 100 г
- Масло оливковое 230 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахарная пудра 50 г
- Ванильный экстракт 30 мл
- Корица молотая 10 г
- Масло растительное 10 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Соль щепотка
Пошаговое приготовление
- Яйца с сахаром взбивать на высокой скорости 2-3 минут. Затем влить оливковое масло и добавить корицу. Не прекращая взбивать, добавить половину муки, разрыхлитель и соль.
- Через минуту всыпать оставшуюся муку и орехи, предварительно измельченные в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.
- Выложить в тесто сметану и влить ванильный экстракт. Взбивать еще пару минут на медленной скорости до получения однородного теста.
- Смазать форму для кекса растительным маслом и выложить в нее тесто. Поставить кекс в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35–40 минут.
- Кекс вынуть из духовки и дать ему немного остыть. Затем вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Метки:
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
glushko97 и Марианна_К нравится это. -
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
-
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!