Простой рецепт роллов с рыбой, капустой и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 328 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 328 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Повод: Завтрак, Ланч, Пикник
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуска
- Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
- Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на две порции
- 1/1, тонкого лаваша
- 200 г слабосоленой форели или семги (домашней или покупной)
- 2 огурца
- 100 г тертой моркови
- 2 листа молодой капусты
- 125 мл густого натурального йогурта или сметаны
- веточки укропа или другой зелени по вкусу
- соль и специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- Смешать йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш.
- Перемешать морковь со специями. Выложить рыбу (приготовленную, как вам нравится), сверху нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все аккуратно завернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками, примерно 3-5 см.