Крамбл с яблоками и клубникой

Простой и очень легкий десерт наверняка порадуют вас и ваших близких в выходные дни! Идеален для детей и весьма полезен. Можно использовать любые фрукты и ягоды, которые есть под рукой. Соответственно, можно играть с количеством сахара - на ваш вкус. Крамбл (от англ. crumble - крошка) может быть не только десертом, но и вполне самостоятельным блюдом. Для этого вместо фруктов достаточно использовать овощи или мясо, а для корочки - панировочные сухари

Простой рецепт крамбла с яблоками и клубникой английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 517 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 517 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Десерты, Фрукты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 80 г
• Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
• Песочное печенье (юбилейное) 100 г
• Яблоки (160 г) 3 шт.
• Сахар (песок) 100 г
• Корица молотая 1 ч. л.
• Клубника замороженная 200 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовим верхушку для наших фруктов: смешаем размягченное сливочное масло, измельченное печенье и овсяные хлопья. Хорошенько растереть масло руками, чтобы «крошка» стала более - менее однородной
2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать на некрупные дольки. Присыпать корицей: куда же мы без корицы - то? Выложить в сковороду, присыпать сахаром, залить 50 мл воды и 10-15 минут томить на среднем огне. Должен получиться яблочный сироп, а не карамель. Яблоки должны стать мягкими.
3. Выложить в формочки яблоки и клубнику, залить их сиропом. Сверху выложить «крошку», несильно примять ее по краям, чтобы не осталось зазоров. Так наша начинка лучше пропечется. Выпекать крамбл 15-20 минут при 200 С. Следите за своей духовкой! Как только корочка зарумянится, можно вытаскивать наш десерт - он абсолютно готовь