Очень простой рецепт шоколадного фондана (Chocolate fondant) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 553 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 553 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
- Черный шоколад 70% 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 4 штуки
- Сливочное масло 150 г
Пошаговое приготовление
- На паровой бане растопите шоколад с маслом.
- Смешайте яйца, муку и сахар.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте силиконовой лопаткой шоколадную массу и яичную массу.
- Смажьте формочки маслом и влейте заготовку на 3/3, объема.
- Выпекайте в духовке в течение 10 минут.
- Проверьте готовность перед выниманием из духовки (корочка по краям должна сформироваться, а верхушка должна пружинить).
- Переверните формочку на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.