С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост... Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.Количество порций: 5Очень простой рецепт мороженого с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеИнгредиенты на пять порцийМолоко — 250 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаСахар — 2 Ст. ложкиКакао — 2 Ст. ложкиПосыпка — 4 ГраммаПошаговое приготовлениеЭтот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мороженое с какао получается здорово!