Салат из савойской капусты с помидорами-черри, сладким перцем и каперсами

Несложный рецепт салата из савойской капусты с помидорами-черри, сладким перцем и каперсами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Салаты, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры черри 10 штук
• Савойская капуста 200 г
• Сладкий перец 1 штука
• Каперсы 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 3 штуки
• Уксус 3 столовые ложки
• Оливковое масло 50 мл
• Горчица 30 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Савойскую капусту мелко нашинковать.
2. Помидоры очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками.
3. Яйца сварить вкрутую и нарезать ломтиками.
4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
5. Соединить овощи и яйца. Добавить каперсы. Заправить салат.
6. Для заправки взбить оливковое масло с уксусом и острой горчицей. Добавить соль и перец.