Очень простой рецепт конфет из тыквенных семечек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 501 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 501 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюИнгредиенты на четыре порцииОчищенные семена тыквы 120 гСахар ¼ стаканаМед 6 столовых ложекСливочное масло 5 столовых ложекПошаговое приготовлениеНа хорошо разогретой сковороде поджарьте семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложите в миску и охладите.В сотейнике смешайте сахар и мед. Доведите до кипения и варите 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте семечки и готовьте еще примерно 3–4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снимите с огня и добавьте 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.Охладите массу до 115 градусов, около 4 минут.Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смажьте 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5–3 см.В каждую формочку положите по 1 столовой ложки карамельной массы.По желанию заверните в красивую целлофановую пленку.