Закуска из помидоров с творогом и базиликом

Закуска из помидоров с творогом и базиликом - красивая, очень вкусная, легкая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Готовится такая закуска буквально за минуты.

Простой рецепт закуски из помидоров с творогом и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На праздник, На скорую руку, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры свежие — 3 шт
• Творог жирный — 150 г
• Сметана — 1-2 ст. л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Базилик (листочки) — 3-5 шт
• Петрушка (веточки) — 1-2
• Сок лимона — 0,5 ч. л.
• Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Маслины черные (без косточек - для украшения)

Пошаговое приготовление

1. К творогу (жирному и мягкому) добавить сметану. Хорошо растереть до однородной массы.
2. К творожной массе добавить измельченные базилик (базилик можно использовать как фиолетовый, так и зеленый) и петрушку, а также чеснок (по - желанию - пропустить через чесночницу, я измельчила ножом).
3. Массу посолить по вкусу, добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.
4. Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. Выложить на блюдо, чуть посолить их и поперчить.
5. Сверху, на кружочки помидоров поместить по 1 ст. л. творожной массы. Украсить листиком базилика, петрушки и кружочком маслинки. Сразу же вкуснейшую закуску из помидоров с творогом и базиликом подать к праздничному столу. Очень свежо и вкусно! Приятного аппетита!