Мясные оладьи на скорую руку

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт мясных оладий на скорую руку русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на шесть порций

• Кефир — 2,5 Стакана
• Мука — 1,5 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Мясной фарш — 250-300 Грамм (любой, желательно мелко помолотый)
• Соль — 3 Щепотки
• Сахар — 1 Щепотка
• Сода пищевая — 1/1, Чайных ложки
• Специи для мяса — 1 Щепотка (по желанию)
• Растительное масло — 100 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. У вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все - и взрослые, и дети. Итак, читаем как приготовить мясные оладьи на скорую руку и готовим:
2. В кефир добавляем соду, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
3. Подсыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть густым!
4. Добавляем фарш и размешиваем, чтобы фарш равномерно распределился по тесту. Если вы решили добавить специи - самое время добавить и их.
5. Выкладываем получившееся тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне.
6. Если вы поспешили и фарш внутри остался сыроватым - по окончании жарки сложите все оладьи в сковородку, накройте крышкой и протушите несколько минут.
7. Удачи!