Салат с красной чечевицей и свеклой

Простой рецепт салата с красной чечевицей и свеклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Свекла 1 штука
• Зеленый салат ½ пучка
• Мягкий творог 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло по вкусу
• Красный винный уксус по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Красная чечевица ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Чечевицу замочить на 10 минут в воде. Затем отварить 5–10 минут, слить воду, остудить.
2. Свеклу (сырую!) натереть на терке.
3. Листья салата порвать руками.
4. Все смешать, добавить творог, 2 зубчика чеснока (через чеснокодавилку).
5. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и винным уксусом. Перемешать.

Красная чечевица сорта футбол.