Жареный картофель под сыром


  1. Очень простой рецепт жареного картофеля под сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 134 килокалорий.


    Жареный картофель под сыром
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 134 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 4 шт.
    • Сыр российский 100 г.
    • Укроп по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу
    • Растительное масло по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Отличный рецепт для тех кому уже надоела простая жаренная картошка) Такая картошка хороша, как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к любому мясу или овощному рагу. Готовится тоже очень просто, и быстро. Для жарки не подходит молодой картофель, так как он не приобретают хрустящую корочку, а разваливается. Картофель, моем, очищаем и нарезаем не толстой соломкой. Старайтесь сделать соломку в меру тонкой, но длиной. Лучше промыть нашинкованный картофель, чтобы избавится от лишнего крахмала. Просушиваем, опрокинув его на дуршлаг.
    2. В сковороду наливаем растительное масло и ждем когда оно «закипит». В горячее масло выкладываем картофель, добавляем соль и обжариваем до золотистой корочки до полной готовности. Укроп мелко нарезаем и добавляем к картофелю. По желанию можно добавить к картофелю зеленой лук и чеснок, но это уже на любителя.
    3. Сыр натираем на крупной, или мелкой терке, размер «стружки» не имеет значения и посыпаем им готовый картофель, накрываем крышкой и даем «настоятся» минут 5.
    4. Ароматный картофель готов) Приятного аппетита!


     
    Focusstc, Лиза_Д, ЛадаЖ и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    vxteiek, Людочка_У и iolpqbiu нравится это.
  4. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Uaqeceizo нравится это.
  5. Zauwekj, спасибо большое, за вкусный превкусный жареный картофель под сыром!!!
     
    Uuopzppid нравится это.
  6. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Heprhym нравится это.
  7. Очень своевременно выставлен рецепт. Zauwekj, Спасибо!
     
    g_arina и М_Слюсаренко нравится это.