Вкусный, быстрый и очень легкий в приготовлении подарок для друзей и родных. Нежное и рассыпчатое песочное печенье в шоколаде.Простой рецепт печенья "Кошачьи язычки" интернациональной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник, Полдник, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Интернациональная кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на десять порциймука - 120 гмасло сливочное - 120 гяйцо - 2 шт.шоколад горький (не менее 72 %) - 100 гсахар - 120 гваниль (стручок) - 1 шт.сахар (для украшения) - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить необходимые продукты. Включить духовку на 200 градусов. Взбить в миске масло с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет и не увеличится в объеме, примерно 7 мин. ручным венчиком.Продолжая взбивать, по одному добавить в миску, к маслу с сахаром, яйца.Просеять и всыпать в смесь муку, вместе с семенами ванили (стручок ванили разрезать вдоль на 2 части и выскрести ножом семена). Замесить ложкой тесто, оно должно получиться, как густая сметана.Постелить на противень силиконовый коврик или бумагу для выпечки. Наполнить тестом кондитерский мешок или пластиковый пакет со срезанным уголком и выложить тесто язычками на расстоянии 3-4 см один от другого.Поставить противень в духовку на 6-7 мин., по краям печенье должно подрумяниться, а верх - остаться светлым. Снять печенье с противня и остудить.Пока печенье остывает, шоколад поломать на кусочки и поставить на водяную баню, растапливаться. Если процент какао - масла в шоколаде не меньше 72, то он топится очень хорошо и застывает на готовых изделиях гладким и блестящим. Обмакнуть кончики печенья в шоколад и разложить сушиться на решетке, вынеся ее на холод. Часть кошачьих язычков можно обмакнуть в кристаллы сахара, чтобы добиться большей схожести с шершавыми язычками мохнатых разбойников. ..Сладкий и вкусный подарок готов для вручения! Приятно вам полакомиться!