Очень простой рецепт сыра «Халуми» с оливками и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сыр халуми 270 г
Листья тимьяна 1 чайная ложка
Красный сушеный перец ½ чайной ложки
Маслины без косточек 1 стакан
Пошаговое приготовление
Нагрейте на среднем огне сковороду среднего размера, предпочтительно чугунную или с антипригарным покрытием.
Добавьте 1 ст. л. масла и покрутите сковороду, чтобы масло равномерно распределилось по ней.
Добавьте сыр «Халуми» и оставьте его жариться, не переворачивая, на сковороде до тех пор, пока он не приобретет темно - золотистый оттенок (около 2 минут).
С помощью эластичной лопатки переверните сыр на другую сторону.
Продолжайте обжаривать сыр, поочередно переворачивая его на другую сторону, около 5 минут (обжаривать все стороны не обязательно).
Снимите сковороду с огня, всыпьте тимьян и молотый перец. Разложите сыр «Халуми» и маслины на небольшие тарелки и сбрызните маслом.
