Несложный рецепт шоколадно-кокосовых пончиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 235 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 235 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
- Вода 1 стакан
- Соль 1 чайная ложка
- Сухие дрожжи 1 штука
- Сахар ¼ стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Экстракт лимона ½ чайной ложки
- Пшеничная мука 5 стаканов
- Сливочное масло 60 г
- Темный шоколад 200 г
- Кокосовая стружка 30 г
- Растительное масло 0,009 л
Пошаговое приготовление
- В отдельной посуде в половине воды растворить дрожжи.
- В другой посуде в оставшейся воде растворить соль и сахар. Постепенно добавить яйцо и лимонный экстракт, муку и масло.
- Вымешивать тесто около 8 минут. Дать подняться в течение 30 минут. Взбить тесто, чтобы выпустить воздух и остановить брожение. Дать подняться в течение 10 минут. При помощи формы для резки печенья вырезать кружочки диаметром 7,5 см. Переложить пончики на слегка присыпанный мукой противень. Положить в теплое закрытое место на 30 минут.
- Нагреть масло до 205 градусов. Зажарить пончики. Остудить. Обмакнуть пончики с одной стороны в растопленный шоколад. Посыпать тертым кокосом.