Непростой рецепт салата из овощей с ветчиной, йогуртом и анчоусами эстонской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 488 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 488 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Эстонская кухняТип блюда: Салаты, Эстонская кухняИнгредиенты на четыре порцииКартофель 4 штукиАнчоусы 8 штукВетчина 100 гЯйцо куриное 2 штукиМорковь 1 штукаЗеленый горошек 50 гМаринованные огурцы 4 штукиОливковое масло 4 столовые ложкиЯблоко 50 гЗелень 1 пучокНатуральный йогурт 3 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить картофель и морковь и нарезать кубиками.Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками.Маринованные огурцы натереть на крупной терке.Отварить зеленый горошек в подсоленной воде.Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиками.Вареную ветчину нарезать кубиками.Измельчить анчоусы и перемешать с оливковым маслом. Добавить натуральный йогурт и тщательно взбить.Соединить все компоненты и заправить салат соусом с анчоусами. Посолить и посыпать рубленой зеленью.
@АлександраД, очень интересная идея! ща попробуем приготовить салат из овощей с ветчиной, йогуртом и анчоусами по этому простому рецептику.