Рецепт приготовления шоколадной мастики.
Шоколадная мастика – это вкусный и пластичный материал, который может использоваться для декорирования тортов, пирожных, пирогов и другой выпечки. Шоколадной мастикой можно полностью покрыть торт, можно сделать ленточки и стрелы, а так же вырезать разные фигурки и украшения. Все зависит только от Вашей фантазии.
Количество порций: 8
Очень простой рецепт шоколадной мастики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 224 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 224 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на восемь порций
- молочного/белого шоколада — 500 Грамм
- кукурузной патоки — 1/1, Штуки
Пошаговое приготовление
- Измельчить шоколад и положить его в посуду для микроволновой печи. Растопить шоколад в микроволновой печи, доставая и перемешивая каждые 45 секунд, чтобы избежать перегрева шоколада. Достать шоколад из микроволновой печи, перемешать. Добавить кукурузную патоку и мешать до однородности.
- Выложите шоколад на большой лист пищевой пленки и заверните. Дайте шоколаду остыть и затвердеть. На это потребуется как минимум 6 часов. Лучше оставить шоколад на целую ночь.
- Размягчите шоколад руками или в микроволновой печи (10-исекундными интервалами) пока он не станет достаточно мягким. Если шоколад начнем липнуть, нанесите на руки сахарную пудру (белый шоколад) или какао - порошок (молочный шоколад). Если Вам нужна мастика разных цветом, добавьте пищевой краситель к белому шоколаду. Шоколадная мастика готова к использованию. Остатки шоколадной мастики, завернутые в пищевую пленку, могут храниться в холодильнике 2-3 недели.
Метки:
-
-
Обалденный рецептик шоколадной мастики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)Uekimmouo, Евдокимова Т, Eyttdleaf и ещё 1-му нравится это. -
рецептик супер!!:)
Ipkeviome, stryapikhina95, aiwohfu и ещё 1-му нравится это.