Простой рецепт тортильи испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 141 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 141 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: Масленица
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Тип блюда: Завтраки, Основные блюда
- Технология приготовления: Во фритюре
Ингредиенты на шесть порций
- картофель 2 шт.
- яйца куриные 4 шт.
- молоко коровье 250 мл
- колбаса 100 г
- соль по вкусу
- сыр (Тильзитер) 100 г
Пошаговое приготовление
- Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками и выложить в раскалённую сковородку с растительным маслом, обжарить, 15 мин.
- В глубокой миске взбить яйца, соль, перец и молоко.
- Нарезать полосочками колбасу и добавить к картофелю, немного обжарить.
- Добавить яично - молочную смесь, тушить на слабом огне 10 минут.
- Сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, снять с огня.
- Через 10 минут можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!