Рецепт приготовления фрикаделек из говядины и свинины с сыром пармезан и измельченным миндалем.
Количество порций: 8-10
Непростой рецепт фрикаделек с пармезаном и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 200 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 200 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки
Ингредиенты на семь порций
- плюс 3 столовые ложки нарезанного миндаля — 1/1, Чашки
- сахара — 11/1, Чайных ложки
- панировочных сухарей — 3/3, Стакана
- молока — 1/1, Чашки
- говяжьего фарша — 220 Грамм
- свинины — 220 Грамм
- большое яйцо, слегка взбитых — 1 Штука
- мелко тертого сыр пармезан, а также сыр для украшения — 1/1, Чашки
- мелко нарезанного свежей петрушки — 1/1, Чашки
- сушеной смородины — 3 Ст. ложки
- соли — 2 Чайных ложки
- молотого душистого перца — 1/1, Чайных ложки
- оливкового масла — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- В кухонном комбайне смешать 1/1, стакана миндаля с сахаром.
- Крупно нарезать оставшийся миндаль.
- В миске смешать панировочные сухари и молоко. Добавить миндаль и остальные ингредиенты, кроме масла. Смешать массу и вылепить фрикадельки диаметром около 3 см.
- Растопить 1 1/1, столовые ложки оливкового масла в неглубокой сковороде на среднем огне.
- Выложить половину фрикаделек и жарить около 7 минут.
- Добавить оставшееся масло и дожарить остальные фрикадельки.
- Посыпать сыром и сразу подавать.
Метки:
-
Готовила вчера фрикаделек с пармезаном и миндалем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!Eeezeoy, l_aleksandra и Розанова М нравится это. -
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)Сидорова И и Голощук В нравится это. -
@КсюшаК, спасибо за новый вариант фрикаделек с пармезаном и миндалем.
Нужно будет обязательно попробоватьmilovichko91 нравится это. -
А я думала разбираюсь в приговтолении фрикаделек с пармезаном и миндалем:D:D, аздесь такое:)