Пицца с картошкой и курицей - это полноценное обеденное блюдо! Очень вкусная и сытная, она понравится всем и каждому, уверяю вас. Готовится на настоящем итальянском тесте.
Количество порций: 5-7
Непростой рецепт пиццы с картошкой и курицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 204 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 204 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 2 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
- Сыр Моцарелла — 100 Грамм
- Базилик свежий — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Помидор — 1 Штука
- Куриное филе — 300 Грамм
- Оливковое масло — По вкусу
- Молоко — 0,5-1 Стакана
- Сыр Пармезан — 50 Грамм
- Картошка — 3-4 Штук
Пошаговое приготовление
- Картошка в пицце используется уже очень давно. Во - первых, это просто, во - вторых очень вкусно, ну, и в - третьих, такой пиццей легко насытится на весь день. А если съесть немного, всего два кусочка, можно поужинать. Пиццу с картошкой и курицей вкусная и холодная, и горячая. Поэтому её можно взять с собой на работу, на природу, в поездку, и не бояться, что она остынет.
- Начнём приготовление пиццы с теста. Я поделюсь с вами рецептом своего любимого теста, на тёплом молоке.
- В чашке венчиком смешиваем яйца и тёплое молоко.
- Просейте муку через сито - очень полезно, особенно для теста для пиццы. Тесто получится без комочков.
- В просеянную муку постепенно добавляем молочно - яичную смесь. Замешиваем тесто.
- Скатайте тесто в шар и положите в чашку, смазанную оливковым маслом. Под полотенце и в тёплое место на пятнадцать минут.
- Куриное филе нарежьте маленькими частями. Обжарьте на оливковом масле со всех сторон. Кусочки должны полностью приготовиться, стать мягкими. Готово? Выложите на тарелочку и оставьте в сторону.
- Картофель почистите и нарежьте так, как вам удобно. Я режу кольцами, если картошка большая, то делю ещё напополам или на четверть.
- Тесто настоялось. Теперь из него можно раскатать блин.
- Аккуратно выложите раскатанное тесто на противень, покрытый бумагой для выпекания.
- Смажьте тесто томатным пюре.
- Затем выложите картошку, потом курицу. Сверху кольцами нарезанный помидор.
- Моцарелла нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх помидора.
- Пармезан натрите на крупной тёрке и посыпьте им пиццу.
- Отправляем в духовку на двадцать минут.
- Пицца с картошкой и курицей готова! Украсьте её свежим базиликом. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибоrukhlina78 нравится это. -
@АлесяГ, аппетитно - чудо!
-
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
tipikina94 и Okdiywauu нравится это.