Домашние мясные котлеты


  1. Ароматные и сочные, домашние, мясные. Кто сможет устоять? Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу и молоку.

    Домашние мясные котлеты можно приготовить из любого вида мяса, просто увеличьте время термической обработки, если это свинина или говядина. Куриные котлеты жарятся быстрее.

    Количество порций: 8-9

    Простой рецепт домашних мясных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.


    Домашние мясные котлеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Куриное филе — 700 Грамм
    • Сало — 200 Грамм
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Хлеб — 100 Грамм
    • Молоко — 150 Миллилитров
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль и специи — По вкусу
    • Масло растительное — 30 Миллилитров (для жарки)
    • Сухари панировочные или мука — 1/1, Стакана (для панировки)

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим продукты для домашних котлет. С сала снимаем аккуратно шкуру, она не пригодится, моем его. Мясо также нужно вымыть и обсушить салфеткой. Лук очистить.
    2. Приготовим фарш. Для этого можно использовать как мясорубку, так и любой измельчитель. Порежьте мясо, сало и лук для удобства.
    3. Сложите в чашу измельчителя и посолите. Включите.
    4. Фарш почти готов.
    5. Вилочкой разминаем хлеб в молоке, чтобы не было больших кусочков.
    6. Добавляем хлеб к фаршу, также вбиваем яйцо. Регулируем соль, добавляем специи по вкусу.
    7. Фарш готов к жарке.
    8. Мокрыми руками формируем котлетки. Панируем в муке или сухарях.
    9. Жарим на растительном масле под крышкой до корочки.
    10. С другой стороны также хорошо обжариваем.
    11. Домашние мясные котлеты готовы. Приятного аппетита!


     
    Д_Харитонов нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    kozonok93 нравится это.
  4. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    walxuuaxb и Igzqxoga нравится это.