Простой рецепт яичных гренков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 291 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 291 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
масло растительное – 6 ст. л.
хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков
сахар, мед, кленовый сироп для подачи
молоко – 1,5 стакана
сахар – 1 ст. л.
яйца – 2 шт.
соль
масло сливочное – 50 г
Пошаговое приготовление
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2–3 мин. с каждой стороны.
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.
