Предлагаю диетические и вкусные рубленные котлеты из куриного белого мяса. Они получаются нежными, мягкими, овощи добавляют им сочность. Кроме того, они нравятся детям!

Простой рецепт рубленных куриных котлет со сладким перцем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пикник, ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Крахмал картофельный 3 ст. л.
• Куриная грудка 300 г
• Лук зелёный 4 перо
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец душистый молотый 1 щепотка
• Перец сладкий 1 шт.
• Петрушка свежая 1 пучок
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для этих котлет нам потребуются сладкий перец, лук, зелень. Их помоем, обсушим.
2. Куриную грудку мелко порубим ножом.
3. Луковицу мелко порубим и смешаем с пол - чайной ложкой сахара.
4. Сладкий перец нарежем мелким кубиком.
5. Смешаем овощи, яйцо, специи и куриное мясо.
6. Добавим нарезанную зелень.
7. Приготовим фарш.
8. Жарим котлеты на умеренном огне до золотистой корочки.
9. Рубленные котлеты со сладким перцем готовы.