Салат с копченой уткой

Салат с копченой уткой готовится просто и быстро. Очень вкусный, сытный, не стыдно поставить на стол перед гостями, да и вам он тоже понравится.

Количество порций: 3

Простой рецепт салата с копченой уткой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Копченая утка — 300 Грамм
• Козий сыр — 150 Грамм
• Руккола — 75 Грамм
• Грецкие орехи — 50 Грамм
• Груши — 2 Штуки
• Коричневый сахар — 2 Чайных ложки
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Начнем приготовление салата:
2. Груши хорошо вымойте, разрежьте на 4 части, удалите семена. На сковороде разогрейте сливочное масло с сахаром и карамелизируйте груши на сильном огне.
3. Копченое мясо утки нарежьте тонкими ломтиками.
4. Орехи немного растолките, а козий сыр разомните в крошку.
5. Теперь оформим наш салат. На тарелку выложите рукколу, на неё – груши и мясо. Сверху посыпьте орехами и сыром, а также полейте бальзамическим уксусом. По вкусу посолите и поперчите. Салат готов к подаче на стол.
6. Приятного аппетита!