Соленые гренки с зеленью

Очень простой рецепт соленых гренков с зеленью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Багет 100 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Петрушка 3 веточ.
• Подсолнечное масло 20 мл.

Пошаговое приготовление

1. Вчерашний или позавчерашний хлеб не сложно оживить, сделать его мягким и вкусным, пригодным для еды. Для этого нужно 1 яйцо, соль и растительное масло. В моем рецепте это еще и перец молотый черный и петрушка. Очень мягко, остренько. Для борща к обеду просто кстати пришлось. Итак, приготовьте необходимые продукты.
2. Сначала готовим яичную смесь, для этого соединяем яйцо с солью, перцем молотым черным, зеленью петрушки и взбалтываем вилочкой. Ни воды, ни молока нельзя лить. Иначе смесь будет жидкой, и петрушка не будет держатся в яйце. Молоко хорошо к сладким гренкам добавлять.
3. Вот густая болтушка готова.
4. Багет или другой сухой хлеб нужно порезать толщиной не более 1 см.
5. Окунаем кусочки хлеба в яйцо с двух сторон и выкладываем на разогретую сковороду в масло растительное. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
6. С обоих сторон.
7. Соленые гренки с зеленью готовы. Приятного аппетита! Отлично подойдут к первым, вторым блюдам или просто к чаю или кофе.