Опять экспресс-рецепт из серии «гости на пороге». Всего 1 минута в микроволновке и хрустящий десерт к ароматному чаю будет готов.
Сразу оговорюсь, что по вкусу безе из микроволновки отличается от безе из духовки. Безе из микроволновки слаще, ведь в нём намного больше сахара. Рецепт для любителей очень сладких десертов!
Очень простой рецепт безе в микроволновке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 186 килокалорий.
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 5 мин
- Количество калории: 186 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Десерт
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на шесть порций
- Сахарная пудра 275 г
- Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления безе в микроволновке нам понадобится яйцо и сахарная пудра.
- Отделить белок от желтка. Желток нам не понадобится.
- Соединить белок и сахарную пудру.
- Тщательно растереть. Не взбивать, а втирать белок в пудру. Сначала будет достаточно жидкая масса.
- Растираем интенсивно в течении 4-5 минут. Масса посветлеет и станет гуще.
- Выложить небольшие безешки с помощью кулинарного шприца или чайной ложки в форму для запекания в микроволновке на кулинарную бумагу. Между безешками надо оставить расстояние.
- Выпекать в микроволновке 1 минуту при мощности 750 Вт. Безе при выпечка немного растечется — это нормально. В центре микроволновка выпекает сильнее и поэтому если не хотите немножко пересушенного безе в центре — не выкладывайте туда безе.
- Полностью остывшее безе снять с бумаги.
Метки:
-
-
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.falkovskaya83, abiofqoar, Ujoxruck и ещё 1-му нравится это. -
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
-
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.