Очень простой рецепт запеченной свеклы с уксусом из цветов бузины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла 680 г
• Оливковое масло 2 г
• Яблочный уксус 1 г
• Крупная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подговьте гриль. Поместите свеклу на решетку гриля, не смазывая ее маслом и не посыпая пряностями.
2. Закройте гриль, откройте вентиляционные отверстия.
3. Запекайте свеклу, поворачивая каждые 10 минут, около 40—45 минут до тех пор, пока кожура сильно не обгорит (она должна обуглиться и начать отслаиваться), а серединка свеклы не станет мягкой.
4. Переложите свеклу на разделочную доску и удалите самые обугленные участки; разрежьте свеклу вдоль пополам. (Вы также можете извлечь мякоть ложкой из кожуры. )
5. Подавайте, сбрызнув маслом и уксусом, посолите.