Баурсаки на кислом молоке


  1. Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.

    Готовить такие простые казахские пончики очень легко. Замесите тесто из всех ингредиентов, дайте ему подняться, затем разделите на небольшие кусочки. Разогрейте масло для фритюра, и пожарьте в нем кусочки теста до золотистого цвета. Подайте на стол вместо хлеба к любым блюдам. Приятного аппетита!

    Количество порций: 10

    Простой рецепт баурсаков на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 64 килокалорий.


    Баурсаки на кислом молоке
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Баурсаки

    Ингредиенты на десять порций

    • Кислое молоко — 500 Миллилитров
    • Мука — 2-3 Стаканов
    • Яйцо — 1 Штука
    • Дрожжи — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Сахар — 2 Ст. ложки
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Из всех ингредиентов замесите тесто. Оставьте его на час подниматься.
    2. Затем разделите тесто, скатайте колбаски, порежьте их на порции. Дайте кусочкам теста еще минут 15 подняться.
    3. Тем временем разогрейте в кастрюле масло для жарки.
    4. И бросьте в него кусочки теста. Перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.


     
  2. Похожие рецепты

  3. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    И_Шоломицкая и dawlna нравится это.
  4. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Катарина_Г, Uxoemtg, Imavtnov и ещё 1-му нравится это.
  5. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    К_Блошенко и sh_aida нравится это.
  6. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    puzenko80 нравится это.
  7. Вкуснятина, обожаю баурсаков на кислом молоке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Зинка_Т :)
     
    e_zinka и А_Лоик нравится это.