Если к вам неожиданно нагрянули гости и вы не знаете, чем их удивить? Попробуйте приготовить заливной пирог с курицей в домашних условиях по фирменному рецепту. Времени у вас на это уйдет около часа.
Во время запекания пирог немного поднимается, а начинка внутри по-прежнему останется сочной. Сочетание курицы и овощей - великолепное, а сметанно-майонезный соус лишь дополняет неповторимый вкус пирога. Готовится он относительно быстро, а самое главное - он сытный и красивый.
Количество порций: 6
Простой рецепт заливного пирога с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 68 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 68 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе — 400 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Майонез — 100 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Укроп — 20 Грамм
Соль и перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготавливаем все нужные продукты и начинаем приготовление пирога. У меня обычно уходит около 2 часов, чтобы сделать этот кулинарный шедевр.
Выкладываем в емкость майонез, сметану и яйца. Начинаем хорошо взбивать, постепенно добавляя муку. Не забудьте посолить тесто.
Наша масса должны быть густой консистенции (как на оладьи). Можно пользоваться миксером или обычным ручным венчиком.
Выливаем полученную смесь в форму для запекания. Далее - нарезаем сыр и куриное филе и выкладываем на тесто.
Равномерно распределяем по всей поверхности теста и сверху притрушиваем зеленью.
Заливаем овощи и мясо оставшимся тестом, словно «закрывая» пирог и отправляем в духовку. Выпекаем заливной пирог с курицей в домашних условиях не более одного часа на слабом огне.
У меня в среднем уходит около 35-40 минут на полное приготовление пирога. Теперь его можно разрезать и подавать порционно, украсив веточкой зелени.
