Спаржа "По-корейски"

Сочная, остренькая спаржа по-корейски совершенно просто готовится в домашних условиях. Удивите своих близких и друзей этим корейским деликатесом!

Простой рецепт спаржи "По-корейски" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед, На праздник, Постные, Вегетарианские

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• спаржа сухая (у меня в упаковке было 450 грамм, из этого количества получается 1,5 кастрюля готового продукта) — 450 г
• чеснок — 4 зуб.
• паприка порошок или мелкие кусочки — 2 ст. л.
• красный острый перец (по вкусу)
• черный острый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• соевый соус — 2 ст. л.
• масло растительное (в этом случае отлично подойдет подсолнечное, т. е. оливковое не стоит. .. ) — 6 ст. л.
• сахар — 0,5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Покупаем упаковку спаржи, раскрываем и укладываем сухую спаржу в кастрюлю.
2. Заливаем спаржу кипятком.
3. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 1-2 часа.
4. Вот так она выглядит по истечении этого времени.
5. Сливаем воду (отжимать спаржу не надо, в противном случае она будет суховатой!), добавляем специи (чеснок через пресс, а сахар и соль нужно растворить в соевом соусе и масле).
6. Перемешиваем спаржу (при необходимости ее можно нарезать такими кусочками, как вам нравится), складываем в пластиковый контейнер с крышкой и оставляем напитаться специями и промариноваться на 12 часов.
7. Приятного аппетита.