Праздничный бутерброд

Простой рецепт праздничного бутерброда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Хлеб (бородинский) 8 ломтиков
• Форель (слабосоленая) 400 г
• Апельсин1 шт
• Чили (перчик) 1 шт
• Лук красный1 шт
• Сок (лимонно - мятный) 2 ст. л.
• Зелень (для декора)

Пошаговое приготовление

1. Бутерброд – он и в Африке бутерброд! Но этот праздничный. Во - первых, с красной рыбкой, а во - вторых, оформлен не банально, а оригинально. Авторская идея кулинарного журналиста и блогера Лены Москаленко – специально.
2. Метод:
3. Филе слабосоленой форели порезать мелким кубиком.
4. Красный лук измельчить, чили порезать тонкими слайсами, из апельсина выбрать цитрусовую мякоть.
5. Смешать форель, лук, чили и апельсин, приправить лимонно - мятным соком.
6. Ломти хлеба оформить треугольниками либо фигурно вырезать формочками для печенья.
7. На каждый кусочек выложить форелевую массу, при подаче украсить зеленью.