Простой рецепт торта безе с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 874 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 6 часов
- Количество калории: 874 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на десять порций
- Сахар 4 стакана
- Яйцо куриное 9 штук
- Водка 50 г
- Грецкие орехи 130 г
- Сливочное масло 500 г
- Ванилин на кончике ножа
Пошаговое приготовление
- Белки отделить от желтков. Соединить яичные белки с 3 стаканами сахара и, не взбивая, поместить в холодильник на 1 час, после чего взбить в крепкую пену. Застелить противень пергаментом и выложить на нее небольшими порциями взбитые белки. Поставить в теплую духовку и сушить до готовности, приоткрыв дверцу.
- Размягченное сливочное масло и оставшийся сахар растереть до пышности и небольшими порциями подмешать слегка взбитые яичные желтки. Орехи мелко порубить и ввести в полученную массу. Добавить ванилин и водку и тщательно взбить.
- Каждую лепешку безе смазать кремом и горкой уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать поверхность торта. Готовый торт на 2-3 часа поместить в холодильник.
Метки: