Пирог с помидорами - традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.
Пирог с помидорами отдаленно напоминает пиццу, только толстенькую. Пирог с помидорами невероятно вкусный, легкий и готовить его можно на скорую руку особенно, если вы используете слоеное тесто или специальное тесто для пиццы. Начинку из сыра и сметаны можно разнообразить добавляя различные специи. Главное сохраняйте основу! Помидоры и сыр! Пирог с помидорами нравится всем - детям и взрослым. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4
Простой рецепт пирога с помидорами средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 64 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 64 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Средиземноморская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пироги
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
- Слоеное тесто — 400-500 Грамм
- Помидоры — 5-6 Штук
- Сыр моцарелла — 400 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Базилик — 2 Штуки (веточки)
- Сыр пармезан — 40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготовить продукты.
- Помидоры порезать кольцами.
- Помидоры уложить на лоток, посыпать солью и отставить на некоторое время.
- Сыр моцареллу натереть на терке, смешать со сметаной, базиликом и перцем.
- Помидоры промокнуть бумажным полотенцем.
- В форму для пирога выложить тонкий слой теста, уложить помидоры в два слоя.
- Сверху выложить сырную начинку и щедро посыпать пармезаном.
- Закрыть края пирога и выпекать 25 минут пока корочка не подрумянится и сыр запечется.
Метки:
-
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
yuliyav нравится это. -
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Басавина В и Настасья_Б нравится это.