Простой рецепт карпа в пиве немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 438 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 438 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Основные блюда, Немецкая кухняИнгредиенты на четыре порцииКарп 1 кгЖир 40 гПшеничная мука 20 гРепчатый лук 20 гПряники 40 гПиво 80 млСоль по вкусуГвоздика 5 гПошаговое приготовлениеОбработанную и разделанную на филе рыбу (с кожей без костей) нарезать на порции и припустить до готовности.Из пассерованных лука и муки, растертых и смоченных в пиве пряников и рыбного бульона приготовить соус, добавить пассерованные коренья и специи. Все проварить. Соус процедить, протереть и полить им рыбу.Рыба подается на стол с гарниром из отварного или тушеного картофеля.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карпе в пиве зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!