Простой рецепт помидоров конфи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПомидоры черри на ветке 1 кгОливковое масло extra virgin 130 млЧеснок 4 зубчикаСахар 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец 1 чайная ложкаПрованские травы 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеПомидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части и удалить семена.Смешать масло, соль, сахар, перец с помидорами.Разогреть духовку до 100 градусов. Разложить дольки помидоров на противне внутренней частью вниз. Между дольками положить чуть раздавленные зубчики чеснока. Посыпать прованскими травами. Запекать в духовке около трех - четырех часов.Когда помидоры будут готовы, дать им остыть, а затем положить их в стеклянную банку или пластиковый контейнер. Залить оливковым маслом, закрыть. Хранить в холодильнике.