Несложный рецепт салата Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• анчоусы (опционально) – 2 шт.
• горчица дижонская
• салат латук
• пармезан
• яйца – 1 шт.
• перец по вкусу
• табаско
• сухарики (в виде мелких кубиков)
• лимон, только сок
• масло оливковое – 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Посыпать миску чёрным перцем. Натереть миску чесноком.
2. Растереть анчоусы.
3. Добавить дижонскую горчицу, красный винный уксус, табаско и сок лимона.
4. Добавить оливковое масло, яйцо, всё тщательно растереть.
5. Положить салат латук, тщательно перемешать.
6. Добавить пармезан и сухари. Всё смешать.
7. Натереть тарелки лимоном, посыпать перцем, выложить салат.